Zucchini käse muffins chefkoch
| Ankerite | 3 Comments | 10:19
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Zucchini muffins herzhaft ohne mehl Zubereitung. Den Käse grob raspeln. Die Zucchini waschen, Enden abschneiden. Zucchini auf der Brotschneidemaschine längs in 4 mm Scheiben schneiden. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Zucchini darin von beiden Seiten braun braten. Salzen und pfeffern und mit dem Käse bestreuen. Mit Oregano würzen und 2 Minuten mit.
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Zucchini schinken-käse muffins Zubereitung. Die Menge reicht je nach Backformgröße für 12 bis 18 Muffins. Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen, beiseite stellen. Öl, Vanillezucker, Zucker und Eier schaumig rühren. Saure Sahne und geraffelte Zucchini dazugeben, mischen. Mehlmischung solange unterrühren, bis alle Zutaten feucht sind.